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葡京娱乐开户送18-蜂蜜,如何买到真的?如何喝的健康?

2020-01-11 16:02:41
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葡京娱乐开户送18-蜂蜜,如何买到真的?如何喝的健康?

葡京娱乐开户送18,蜂蜜,建议大家常饮用的食品,美容养颜,还有着适当促进排便的作用。然而,大家真的会喝吗?你买到的蜂蜜是真的吗?今天咱就来聊聊。

市面上现在出现了几种类型的假(勾兑)蜂蜜:

有的用饴糖、果糖浆直接冒充蜂蜜;有的用白糖加水和硫酸进行熬制,硫酸裂解白糖,从而冒充蜂蜜,熬的时间越长颜色越深;有的用少量糖,多加水,再添加增稠剂,来增加假蜂蜜的浓度;有的用糖稀加色素、增稠剂调制;还有的用甜蜜素和色素直接勾兑。

这些假蜂蜜如果加入了色素、香精等食品添加剂会增加人们对食品添加剂的摄入。而且如果掺加蔗糖、玉米糖浆的蜂蜜可能会加重龋齿、心血管疾病患者的病情。

如何鉴别?

买时候一看:在选购蜂蜜的时候首先要去看蜂蜜的色泽,蜂蜜的色泽深浅取决于蜂蜜中所含植物色素和有色矿物质的多少,真正的蜂蜜透光性强,颜色均匀一致,而假蜂蜜会浑浊而有杂质。

二闻:勾兑蜂蜜在闻起来会有水果糖或人工香精味道,加入香精的蜂蜜会有异常香味,而纯蜂蜜气味天然,闻起来只会有一股淡淡的花香味道。

三尝:在尝蜂蜜的时候我们可以用筷子头挑起,起丝越长证明浓度越高,蜂蜜也就越好;而且纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长久,易结晶;假蜂蜜一般口感甜味单一,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快就会溶解。

有几点是需要提醒大家的,蜂蜜虽好,喝的时候也要注意,无论冲水温度还是喝的时候。生蜂蜜不宜食用:蜜蜂在酿蜜时,采集的花粉种类很多, 难免混杂有毒的花粉,食用后容易中毒。蜂蜜在运输、保管过程中可能被细菌污染,最可怕的污染是可置人于死地的肉毒杆菌,所以应选择商店出售的加工后的蜂蜜。不宜用沸水冲饮:蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质, 若用沸水冲饮, 不仅不能保持其天然的色、香、味, 还会不同程度地破坏它的营养成分, 最好用不超过35度的温水冲饮。糖尿病人及血糖高者不宜食用:蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖, 可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大, 就可使血糖快速上升。未满一岁的婴儿不宜食用:蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。而婴儿胃肠功能、肝脏的解毒功能都差,若食用了含有肉毒杆菌的蜂蜜易引起中毒。

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